枯草桿菌蛋白酶
枯草桿菌蛋白酶（英語：Subtilisin），一種蛋白酶，最早從枯草桿菌中得到。屬於枯草桿菌酶（subtilase）類，通過活性位點絲氨酸殘基對肽鍵的親核進攻而造成蛋白質的水解。典型的分子量為2萬至4.5萬道爾頓，除可從枯草桿菌中獲得外，還可從解澱粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）等土壤細菌中獲得。許多芽孢桿菌屬細菌均可大量分泌枯草桿菌蛋白酶。
| 枯草桿菌蛋白酶 | |||||||
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| 識別碼 | |||||||
| EC編號 | 3.4.21.62 | ||||||
| CAS號 | 9014-01-1 | ||||||
| 數據庫 | |||||||
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| MetaCyc | 代謝路徑 | ||||||
| PRIAM | 概述 | ||||||
| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||
| 基因本體 | AmiGO / EGO | ||||||
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| 枯草桿菌蛋白酶BPN' | |
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| 枯草桿菌蛋白酶的晶體結構[1] | |
| 標識 | |
| 生物 | ? |
| 符號 | apr |
| Entrez | 5712479 |
| PDB | 1st2 More structures |
| UniProt | P00782 |
| 其他數據 | |
| EC number | 3.4.21.62 |
參考資料 編輯
- ^ PDB 1st2; Bott R, Ultsch M, Kossiakoff A, Graycar T, Katz B, Power S. The three-dimensional structure of Bacillus amyloliquefaciens subtilisin at 1.8 A and an analysis of the structural consequences of peroxide inactivation. J. Biol. Chem. June 1988, 263 (16): 7895–906. PMID 3286644.