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測序（英語：sequencing），指測出目標分子一級結構的序列。測序意味着確定無分支的生物聚合物的一級結構（有時被誤稱為一級序列）。測序結果是一個符號化的線性描述，簡明地總結了被測序的分子的大部分原子級結構的序列。
常見的測序有：
蛋白質測序的方法包括：
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