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斯美塔那酸奶油
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斯美塔那酸奶油
（
波蘭語
：
śmietana
, 英語：
Smetana
）指一種在
中東歐
用
酸奶油
製造的
脂肪
含量在20%左右的糊狀奶製品
[1]
，用於西餐菜餚和糕點的製作。
一碗
羅宋湯
中的斯美塔那酸奶油
帶酸奶油的布利尼
參考文獻
編輯
^
A Mini-Guide to Polish Dairy
.
[
2018-10-20
]
. （原始內容
存檔
於2018-10-21）.
一碗羅宋湯中的斯美塔那酸奶油
帶酸奶油的布利尼
