金门面线中华民国金门县的名产之一,引用金门独特的纯净水质,由手工制成,韧性十足,并经由“风”和“阳光”自然干燥。

特色

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金门面线的质朴与风味─纯手工制作,过程中并不加盐巴,靠天然的阳光和风来自然干燥,不添加任何防腐剂。[1][2]

延伸阅读

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参考资料

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  1. ^ 罗志平. 金門行業文化史. 秀威出版. 1 October 2010 [2010]. ISBN 978-986-221-604-0. 
  2. ^ 金門馬祖衛星定位旅遊地圖書. travelcom press. 2004. ISBN 978-986-7780-96-6. 

外部链接

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