皮塔饼(英语:Pita),又称阿拉伯薄面包(阿拉伯语:الخبز العربي‎、Arabic thin bread)或口袋饼,是一种圆形口袋状面食,广泛流行于希腊土耳其巴尔干半岛地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦,中间留下一个口袋。[1][2] [3]

皮塔饼
地区中东巴尔干半岛
主要成分面粉

参考

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  1. ^ 皮塔餅. www.bread.com.tw. [2017-05-24]. (原始内容存档于2017-01-03) (中文). 
  2. ^ Pita 皮塔餅 (口袋餅). iCook爱料理. [2017-05-24]. (原始内容存档于2017-10-14) (中文(台湾)). 
  3. ^ 彼得包pitabread. totoet个人日记. [2018-02-25]. (原始内容存档于2018-02-25) (中文(台湾)). 

连结

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