复层上皮的定义是由两层或多层细胞所构成之上皮。复层上皮主要为保护功能,其形成复层的程度和特性与其表面曝露在何种物理压力下有关。一般来说,复层上皮因为其厚度的关系, 所以不适合做为吸收或分泌的上皮,但有些复层表面仍可让水分及其它一些小分子通透。复层上皮的分类是依据其表面细胞的形状和构造,但基底层的细胞通常为立方状的。

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