生物轉化(biotransformation)又稱代謝轉化(metabolic transformation),是化合物在體內經酵素催化或非酵素作用下所發生的生化修飾過程。生物轉化能藉由全細胞、其裂解液或純化後的酵素來進行[1]。在藥理學,也指藥物在發揮藥效後要排出體外時,所產生的結構改變。

毒性化學物質若是水溶性物質,則可由腎臟排出。若為脂溶性物質,則需要經過代謝過程後才能夠由腎臟排出。目的是將非極性的物質,轉變成為極性的物質;脂溶性高的轉化成脂溶性低的物質,以便被腎臟過濾或分泌排出去。而肝臟是體內負責生物轉化作用最主要的器官。

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  1. ^ Biotransformation. IUPAC Goldbook. [14 February 2022]. (原始內容存檔於2022-02-14).