阿賈普桑達利

阿賈普桑達利格魯吉亞語აჯაფსანდალი亞美尼亞語Աջափսանդալ[1]阿塞拜疆語əcəbsəndəl)是一種流行在喬治亞阿塞拜疆的蔬菜菜餚。主要原料包括了茄子馬鈴薯番茄菜椒和調味粉[2]。阿賈普桑達利是喬治亞和阿塞拜疆非常受歡迎的家庭料理。

阿賈普桑達利
起源地格魯吉亞亞美尼亞
地區高加索英語List of dishes from the Caucasus
主要成分茄子馬鈴薯番茄菜椒調味粉英語seasoning

參考資料

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  1. ^ Андрей Бугайский. Бинарный снаряд из овощей頁面存檔備份,存於互聯網檔案館). // журнал BBQ.
  2. ^ Burford T. 2008, Georgia, Bradt Travel Guide, p. 69.