徐宿菜

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中國菜系列
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閩菜系
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粵菜系
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蘇菜系
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東北菜系
	東北菜 - 遼菜 ; 吉林菜 - 龍江菜
其他菜系
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宗教飲食
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海外中國菜
	日式中國菜 - 韓式中國菜 ; 馬來西亞中國菜（英語：Malaysian Chinese cuisine） - ; 印尼中國菜（英語：Chinese Indonesian cuisine） - 菲律賓中國菜（英語：Filipino Chinese cuisine） ; 巴基斯坦式中國菜 - 印度中國菜 ; 毛里裘斯中國菜（英語：List of Sino-Mauritian dishes） - 澳洲中國菜（英語：Australian Chinese cuisine） ; 英式中國菜（英語：British Chinese cuisine） - 加拿大中國菜（英語：Canadian Chinese cuisine） ; 美式中國菜 - 加勒比中國菜（英語：Carribean Chinese cuisine） ; 拉美式中國菜（英語：Chinese Latin American cuisine） ; (波多黎各式中國菜（英語：Puerto Rican Chinese cuisine） - 秘魯中餐)

徐宿菜，為徐州、宿遷一帶的地方菜，屬於魯菜系，為江蘇菜四大派系之一。徐宿菜以「鮮咸辣」為主，兼具五味。

代表菜

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