美國威士忌是指在美國生產的威士忌。包括波本威士忌黑麥威士忌英語Rye whiskey黑麥麥芽威士忌英語Rye malt whiskey麥芽威士忌英語Malt whisky小麥威士忌英語Wheat whiskey田納西威士忌英語Tennessee whiskey玉米威士忌英語Corn whiskey在內的酒都屬於美國威士忌。美國威士忌與蘇格蘭威士忌在製法上大致相似,但所用的穀物不同,美國威士忌蒸餾出的酒精度數也較蘇格蘭威士忌低。[1]

生產於美國的威士忌

參考文獻

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  1. ^ 郭光玲編著,調酒師手冊,中國宇航出版社,2007.07,第127頁