古珀行珠宝(Aaron Shum Jewelry),是香港一个设计及制造珠宝的公司,成立于1985年,创办人为沈运龙。集团总部办公室设于香港红磡珠宝区,占地15,000呎。厂房设于中国顺德。2014年全球聘用约1,000名员工。

Aaron Shum Middle East (古珀行中东办公室) 于2010年8月成立,中东地区总部位于阿联酋迪拜的Gold Land Building。

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