鰺科
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鰺科（學名：Carangidae）為條鰭魚綱鱸形亞類鰺形系鰺形目[2][3]（或傳統分類鱸形目[1]鱸亞目）的一個科。
鰺科 化石時期：
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|---|---|
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| 橘點若鰺, (Carangoides bajad) | |
科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 條鰭魚綱 Actinopteri |
| 亞類： | 鱸形亞類 Percomorphaceae |
| 系： | 鰺形系 Carangaria |
| 目： | 鰺形目 Carangiformes |
| 科： | 鰺科 Carangidae |
| 亞科[1] | |
分布 編輯
本科都分布在全世界的溫帶及熱帶沿岸或外洋海域，也有少數幾種能夠入侵淡水流域。
深度 編輯
由表層至水深200多公尺。
特徵 編輯
體側扁，橢圓形或卵圓形。鱗片小而不明顯。尾柄瘦小而有力，雖無稜脊，但側線後方的鱗片變形為稜鱗。口裂大小、位置變化多端。背鰭2枚，尾鰭深分叉。側線之前部彎成弧形。胸鰭往往延長為鐮刀狀，但亦有比較短小者。
分類 編輯
鰺科其下分34個屬，如下：
鰺亞科 Caranginae 編輯
絲鰺屬 Alectis 編輯
副葉鰺屬（Alepes） 編輯
- 細尾副葉鰺 Alepes apercna
- 吉打副葉鰺 Alepes djedaba ：又稱吉打鰺。
- 克氏副葉鰺 Alepes kleinii
- 黑鰭副葉鰺 Alepes melanoptera
- 范氏副葉鰺 Alepes vari ：又稱大尾鰺、大尾葉鰺。
溝鰺屬（Atropus） 編輯
- 溝鰺 Atropus atropos
葉鰺屬（Atule） 編輯
- 游鰭葉鰺 Atule mate
若鰺屬（Carangoides） 編輯
- 甲若鰺 Carangoides armatus
- 橘點若鰺 Carangoides bajad ：又稱橙點若鰺。
- 巴氏若鰺 Carangoides bartholomaei
- 長吻若鰺 Carangoides chrysophrys ；又稱長吻裸胸鰺。
- 美若鰺 Carangoides ciliarius
- 青羽若鰺 Carangoides coeruleopinnatus ：又稱廣裸若鰺。
- 背點若鰺 Carangoides dinema ：又稱雙線若鰺。
- 高體若鰺 Carangoides equula
- 平線若鰺 Carangoides ferdau
- 黃點若鰺 Carangoides fulvoguttatus ：又稱星點若鰺。
- 裸胸若鰺 Carangoides gymnostethus
- 海蘭德若鰺 Carangoides hedlandensis ：又稱少耙若鰺。
- 大眼若鰺 Carangoides humerosus ：又稱肩斑若鰺。
- 馬拉巴若鰺 Carangoides malabaricus
- 長圓若鰺 Carangoides oblongus ：又稱卵圓若鰺。
- 直線若鰺 Carangoides orthogrammus
- 絲鰭若鰺 Carangoides otrynter
- 橫帶若鰺 Carangoides plagiotaenia
- 褐背若鰺 Carangoides praeustus
- 白舌若鰺 Carangoides talamparoides
鰺屬（Caranx） 編輯
- 藍點鰺 Caranx bucculentus ：又稱大口鰺。
- 大馬鰺 Caranx caballus
- 犬鰺 Caranx caninus
- 金鰺 Caranx crysos
- 費氏鰺 Caranx fischeri
- 希伯氏鰺 Caranx heberi
- 馬鰺 Caranx hippos
- 珍鰺 Caranx ignobilis ：又稱浪人鰺。
- 黑眼鰺 Caranx latus
- 闊步鰺 Caranx lugubris ：又稱黑鰺。
- 藍鰭鰺 Caranx melampygus ：又稱黑尻鰺。
- 巴布亞鰺 Caranx papuensis
- 玫鰺 Caranx rhonchus
- 紅鰺 Caranx ruber
- 塞內加爾鰺 Caranx senegallus
- 六帶鰺 Caranx sexfasciatus
- 泰利鰺 Caranx tille ：又稱泰勒鰺。
- 橫帶鰺 Caranx vinctus
鯖鰺屬（Chloroscombrus） 編輯
圓鰺屬（Decapterus） 編輯
- 紅尾圓鰺 Decapterus akaadsi
- 寶圓鰺 Decapterus koheru
- 無斑圓鰺 Decapterus kurroides ：又稱紅尾圓鰺。
- 細鱗圓鰺 Decapterus macarellus ：又稱頜圓鰺。
- 長身圓鰺 Decapterus macrosoma ：又稱長體圓鰺。
- 藍圓鰺 Decapterus maruadsi ：又稱紅背圓鰺。
- 穆氏圓鰺 Decapterus muroadsi
- 黑點圓鰺 Decapterus punctatus
- 羅氏圓鰺 Decapterus russelli ：又稱紅鰭圓鰺。
- 泰勃圓鰺 Decapterus tabl ：又稱鋸緣圓鰺。
無齒鰺屬（Gnathanodon） 編輯
半鰺屬（Hemicaranx） 編輯
- 鈍吻半鰺 Hemicaranx amblyrhynchus
- 雙色半鰺 Hemicaranx bicolor
- 白尾半鰺 Hemicaranx leucurus
- 梳齒半鰺 Hemicaranx zelotes
大甲鰺屬（Megalaspis） 編輯
唇鰺屬（Pantolabus） 編輯
- 穗鰭唇鰺 Pantolabus radiatus
烏鰺屬（Parastromateus） 編輯
- 烏鰺 Parastromateus niger ：又稱烏鯧。
擬鰺屬（Pseudocaranx） 編輯
- 智利擬鰺 Pseudocaranx chilensis
- 黃帶擬鰺 Pseudocaranx dentex ：又稱縱帶鰺。
- 澳大利亞擬鰺 Pseudocaranx dinjerra
- 沙擬鰺 Pseudocaranx wrighti
凹肩鰺屬（Selar） 編輯
細鰺屬（Selaroides） 編輯
- 金帶細鰺 Selaroides leptolepis
月鰺屬（Selene） 編輯
- 佈雷氏月鰺 Selene brevoortii
- 布氏月鰺 Selene brownii
- 隆背月鰺 Selene dorsalis
- 奧氏月鰺 Selene orstedii
- 太平洋月鰺 Selene peruviana
- 大西洋月鰺 Selene setapinnis
- 斯氏月鰺 Selene spixii
- 突頜月鰺 Selene vomer
竹筴魚屬（Trachurus） 編輯
- 南非竹筴魚 Trachurus capensis
- 青背竹筴魚 Trachurus declivis
- 沙竹筴魚 Trachurus delagoa
- 印度竹筴魚 Trachurus indicus
- 日本竹筴魚 Trachurus japonicus ：又稱真鰺。
- 粗鱗竹筴魚 Trachurus lathami
- 長鰭竹筴魚 Trachurus longimanus
- 地中海竹筴魚 Trachurus mediterraneus
- 智利竹筴魚 Trachurus murphyi
- 紐西蘭竹筴魚 Trachurus novaezelandiae
- 藍竹筴魚 Trachurus picturatus
- 太平洋竹筴魚 Trachurus symmetricus
- 竹筴魚 Trachurus trachurus
- 短線竹筴魚 Trachurus trecae
羽鰓鰺屬（Ulua） 編輯
尾甲鰺屬（Uraspis） 編輯
舟鰤亞科 Naucratinae 編輯
舟鰤屬（Naucrates） 編輯
- 舟鰤 Naucrates ductor
大齒鰺屬（Campogramma） 編輯
- 大齒鰺 Campogramma glaycos
紡綞鰤屬（Elagatis） 編輯
- 紡綞鰤 Elagatis bipinnulata ：又稱雙帶鰺。
鰤屬（Seriola） 編輯
小條鰤屬（Seriolina） 編輯
- 黑紋小條鰤 Seriolina nigrofasciata ：又稱小甘鰺。
絲帆魚亞科 Nematistius
絲帆魚屬（Nematistius） 編輯
- 絲帆魚 Nematistius pectoralis
似鰺亞科 Scomberoidinae 編輯
似鰺屬（Scomberoides） 編輯
革鰺屬（Oligoplites） 編輯
- 高革鰺 Oligoplites altus
- 帕洛革鰺 Oligoplites palometa
- 閃光革鰺 Oligoplites refulgens
- 跳革鰺 Oligoplites saliens
- 革鰺 Oligoplites saurus
擬鯧鰺屬（Parona） 編輯
- 擬鯧鰺 Parona signata (Jenyns, 1841)，基異名：Paropsis signata Jenyns, 1841
鯧鰺亞科 Trachinotinae 編輯
鯧鰺屬（Trachinotus） 編輯
波線鰺屬（Lichia） 編輯
- 鐮鰭波線鰺 Lichia amia (Linnaeus, 1758)，基異名：Scomber amia Linnaeus, 1758
生態 編輯
本科魚種中水層或表層的巡遊習性，且游速快，為肉食性魚類，多以動物性浮游生物、小魚為食，一般成數尾或20至30尾之小群，群游覓食。棲息於沙泥底或沙礫和暗礁交會地皆可發現本科魚類在附近漂流，當秋季水溫開始下降，本科魚類會游至沿岸水域覓食。
經濟利用 編輯
本科魚，風味佳，肉細緻而味鮮美，且少骨刺，適宜生食、油煎、炸、煮。通常對大型魚採用生魚片，對小型魚則採抹鹽油煎或炸熟後，加胡椒鹽味道可口，另外，也可煮清湯。
參考文獻 編輯
- ^ 1.0 1.1 Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2016). Carangidae. FishBase. Version 2016-06.
- ^ Betancur-R, R., E. Wiley, N. Bailly, M. Miya, G. Lecointre, and G. Ortí. 2014. Phylogenetic Classification of Bony Fishes --Version 3 (存档副本. [2015-08-09]. （原始內容存檔於2015-08-14）.).
- ^ Betancur-R., R., R.E. Broughton, E.O. Wiley, K. Carpenter, J.A. Lopez, C. Li, N.I. Holcroft, D. Arcila, M. Sanciangco, J. Cureton, F. Zhang, T. Buser, M. Campbell, T. Rowley, J.A. Ballesteros, G. Lu, T. Grande, G. Arratia & G. Ortí. 2013. The tree of life and a new classification of bony fishes. PLoS Currents Tree of Life （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. 2013 Apr 18.