鄧克明（？—1364年），元朝末年陳漢政權將領，新淦縣（今江西省新幹縣）人。
鄧克明少年無賴，恣行鄉里。紅巾軍攻陷臨江，鄧克明與弟鄧志明聚眾起兵，攻陷樂安縣、崇仁縣等縣，自稱元帥。後歸降陳友諒，又攻克建昌（今南城縣）。經過順昌縣、光澤縣，攻打建寧（今福建省建寧縣），沒有攻克，回師據守撫州（今撫州市）。朱元璋軍隊率兵撫州，鄧克明出降。鄧愈派鄧志明回到新淦，收攏他的部曲。鄧志明割據麻嶺、沙坑、牛陂為寨，1364年（元至正二十四年、宋龍鳳十年、漢德壽二年），常遇春率軍攻破，將鄧志明、鄧克明一起誅死。
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