萊州府，明朝時設置的府。
明朝洪武九年（1376年）升萊州置，郭縣駐掖縣（今山東省萊州市）。轄境府附郭縣掖縣、平度州和膠州（今膠州市、青島市黃島區）。平度州管轄昌邑縣和濰縣，膠州管轄高密縣和即墨縣。清朝初年，相沿明制。光緒三十一年（1905年），高密縣屬膠州。1913年廢。
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