稷山板枣,是指中华人民共和国山西省稷山县的一款土特产板枣,是中国地理标志产品

特点

编辑

稷山板枣形状长圆、敦肥如板而得名,外皮柔韧而富弹性。板枣生食肉厚甜脆,也可以酒密封保存[1]。明朝期间引入山东金丝小枣,经多年培育、改良而成。板枣种植区包括稷山县陶梁、姚村、南阳、辛庄、吴村、上柏、下柏等地,地处黄河东岸丘陵地带[2]。1982年,在中国红枣鉴定会上品质居第二位。1992年,获首届中国农业博览会银奖。1993年,获山西省首届农业博览会金奖[3]

参考资料

编辑
  1. ^ 吕日周编著. 山西名特产. 北京:农业出版社. 1982.12: 57. 
  2. ^ 赵维臣主编. 中国土特名产辞典. 北京:商务印书馆. 1991.03: 64. ISBN 7-100-01072-1. 
  3. ^ 薛荣哲主编. 山西农业名产荟萃. 太原:山西高校联合出版社. 1995.09: 97. ISBN 7-81032-823-9.