丁烯二酸

丁烯二酸，是一种有机化合物，由2-丁烯两端阶上羧基而形成，有顺反异构物：

• 顺丁烯二酸，又被称为马来酸
• 反丁烯二酸，又被称为延胡索酸
  • 又名富马酸、紫堇酸或地衣酸

与丁烯二酸相似的主题如下:

• 顺丁烯二酸酐：顺丁烯二酸脱去一水分子形成
• 2013年台湾毒淀粉事件：由于使用修饰淀粉导致食品含有顺丁烯二酸的事件