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巴黎审判

巴黎审判（英语：Judgment of Paris），又称1976年巴黎品酒会（英语：Paris Wine Tasting of 1976）[1]，是1976年5月24日由英国酒商史蒂文·斯伯瑞尔（英语：Steven Spurrier）和同事帕特里​​夏·加拉格尔（英语：Patricia Gallagher）在巴黎举办的葡萄酒比赛，法国评委们进行了两场盲品比较：第一场是顶级白葡萄酒（霞多丽葡萄酒），第二场是顶级红葡萄酒（来自法国的波尔多葡萄酒和来自加利福尼亚州纳帕谷的赤霞珠葡萄酒）。纳帕谷葡萄酒在两场比赛中均获得最高分，震惊了全世界，因为通常认为世界上最好的葡萄酒产于法国。斯伯瑞尔赛前认为加州葡萄酒不会获胜，他的店只卖法国葡萄酒。

品酒会白酒第一名

“巴黎审判”的名称源自唯一到场的媒体记者，《时代》杂志的乔治·泰伯（英语：George Taber），他文章的标题Judgment of Paris暗示了古希腊神话的帕里斯的评判（The Judgement of Paris）。[2]

比赛结果

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白葡萄酒

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加州霞多丽葡萄酒对勃艮第霞多丽葡萄酒[3]

名次 分数 酒 年份 产地
1. 132 蒙特雷纳酒庄（英语：Chateau Montelena） 1973   美国
2. 126.5 芙萝酒庄（英语：Domaine Roulot）默尔索产区香牡园（Charmes）一级园 1973   法国
3. 121 查龙葡萄园（英语：Chalone Vineyard） 1974   美国
4. 104 春山葡萄园（英语：Spring Mountain Vineyard） 1973   美国
5. 101 约瑟夫·杜鲁安酒庄（英语：Maison Joseph Drouhin）博讷产区蜜蜂园一级园 1973   法国
6. 100 菲玛修道院酒庄（英语：Freemark Abbey Winery） 1972   美国
7. 94 Ramonet-Prudhon（英语：Domaine Ramonet-Prudhon）巴塔-蒙哈榭（英语：Batard-Montrachet）特级园 1973   法国
8. 89 勒弗莱酒庄（英语：Domaine Leflaive）皮利尼-蒙哈榭普塞勒一级园 1972   法国
9. 88 Veedercrest Vineyards 1972   美国
10. 42 戴维·布鲁斯酒庄（英语：David Bruce Winery） 1973   美国

红葡萄酒

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加州赤霞珠对法国波尔多葡萄酒[3]

官方评审结果：

名次 分数 酒 年份 产地
1. 127.5 鹿跃酒窖 1973   美国
2. 126 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 125.5 侯伯王酒庄 1970   法国
4. 122 蒙特罗斯城堡（英语：Château Montrose） 1970   法国
5. 105.5 瑞脊酒庄（英语：Ridge Vineyards）蒙特贝罗葡萄园 1971   美国
6. 97 Château Leoville Las Cases（英语：Château Leoville Las Cases） 1971   法国
7. 89.5 Mayacamas Vineyards（英语：Mayacamas Vineyards） 1971   美国
8. 87.5 Clos Du Val Winery（英语：Clos Du Val Winery） 1972   美国
9. 84.5 Heitz Wine Cellars（英语：Heitz Wine Cellars）Martha's Vineyard 1970   美国
10. 78 菲玛修道院酒庄（英语：Freemark Abbey Winery） 1969   美国

平均分数（满分20分）：

名次 分数 酒 年份 产地
1. 14.14 鹿跃酒窖 1973   美国
2. 14.09 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 13.64 Château Montrose 1970   法国
4. 13.23 Château Haut-Brion 1970   法国
5. 12.14 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
6. 11.18 Château Leoville Las Cases 1971   法国
7. 10.36 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
8. 10.14 Clos Du Val Winery 1972   美国
9. 9.95 Mayacamas Vineyards 1971   美国
10. 9.45 Freemark Abbey Winery 1969   美国

评委打分

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按评委姓氏的字母顺序排列原始分数（满分20分）。[3]

 
Château Haut-Brion was judge Pierre Brejoux's highest ranking red wine selection.

Pierre Brejoux

名次 分数 酒 年份 产地
1. 17 Château Haut-Brion 1970   法国
2. 16 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 14 鹿跃酒窖 1973   美国
3. 14 Clos Du Val Winery 1972   美国
5. 13 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
6. 12 Château Montrose 1970   法国
6. 12 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
8. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法国
9. 7 Mayacamas Vineyards 1971   美国
10. 5 Freemark Abbey Winery 1969   美国
 
Château Montrose was judge Claude Dubois-Millot's highest ranking red wine.

Claude Dubois-Millot

名次 分数 酒 年份 产地
1. 17 Château Montrose 1970   法国
2. 16 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
2. 16 鹿跃酒窖 1973   美国
4. 13.5 Château Haut-Brion 1970   法国
5. 11 Château Leoville Las Cases 1971   法国
6. 9.5 Mayacamas Vineyards 1971   美国
7. 9 Freemark Abbey Winery 1969   美国
7. 9 Clos Du Val Winery 1972   美国
9. 8 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
10. 7 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
 
Chateau Mouton Rothschild was judge Michel Dovaz's highest ranking red wine.

Michel Dovaz

名次 分数 酒 年份 产地
1. 15 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
1. 15 Freemark Abbey Winery 1969   美国
3. 12 Château Haut-Brion 1970   法国
3. 12 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
5. 11 Château Montrose 1970   法国
5. 11 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
5. 11 Clos Du Val Winery 1972   美国
8. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法国
8. 10 鹿跃酒窖 1973   美国
10. 8 Mayacamas Vineyards 1971   美国

Patricia Gallagher

名次 分数 酒 年份 产地
1. 17 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
2. 16 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
3. 15 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 15 Freemark Abbey Winery 1969   美国
5. 14 Château Leoville Las Cases 1971   法国
5. 14 Château Montrose 1970   法国
5. 14 鹿跃酒窖 1973   美国
8. 13 Clos Du Val Winery 1972   美国
9. 12 Château Haut-Brion 1970   法国
10. 9 Mayacamas Vineyards 1971   美国
 
Stag's Leap Wine Cellars was judge Odette Kahn's highest ranking red wine.

Odette Kahn

名次 分数 酒 年份 产地
1. 15 鹿跃酒窖 1973   美国
2. 13 Mayacamas Vineyards 1971   美国
3. 12 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 12 Château Montrose 1970   法国
3. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法国
3. 12 Château Haut-Brion 1970   法国
7. 7 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
8. 5 Freemark Abbey Winery 1969   美国
9. 2 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
9. 2 Clos Du Val Winery 1972   美国

Raymond Oliver

名次 分数 酒 年份 产地
1. 14 Château Montrose 1970   法国
1. 14 Mayacamas Vineyards 1971   美国
1. 14 鹿跃酒窖 1973   美国
4. 12 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
4. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法国
4. 12 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
7. 10 Château Haut-Brion 1970   法国
7. 10 Clos Du Val Winery 1972   美国
7. 10 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
10. 8 Freemark Abbey Winery 1969   美国

Steven Spurrier

名次 分数 酒 年份 产地
1. 14 Château Montrose 1970   法国
1. 14 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
1. 14 鹿跃酒窖 1973   美国
1. 14 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
5. 13 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
5. 13 Freemark Abbey Winery 1969   美国
7. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法国
8. 11 Clos Du Val Winery 1972   美国
9. 9 Mayacamas Vineyards 1971   美国
10. 8 Château Haut-Brion 1970   法国
 
Paul Draper was the winemaker who created the Ridge Monte Bello wine that was judge Pierre Tari's highest rated red.

Pierre Tari

名次 分数 酒 年份 产地
1. 17 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
2. 15 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
3. 14 Château Montrose 1970   法国
3. 14 Château Haut-Brion 1970   法国
3. 14 Freemark Abbey Winery 1969   美国
6. 13 Clos Du Val Winery 1972   美国
6. 13 鹿跃酒窖 1973   美国
8. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法国
8. 12 Mayacamas Vineyards 1971   美国
10. 11 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
 
Judge Christian Vanneque was head sommelier at the Paris restaurant La Tour d'Argent when he participated in the tasting.

Christian Vanneque

名次 分数 酒 年份 产地
1. 17 Château Haut-Brion 1970   法国
2. 16.5 Clos Du Val Winery 1972   美国
2. 16.5 鹿跃酒窖 1973   美国
4. 16 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
5. 15.5 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
6. 11 Château Montrose 1970   法国
7. 10 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
8. 8 Château Leoville Las Cases 1971   法国
9. 6 Freemark Abbey Winery 1969   美国
10. 3 Mayacamas Vineyards 1971   美国
 
Château Haut-Brion was judge Aubert de Villaine's second highest red after Chateau Montrose.

Aubert de Villaine

名次 分数 酒 年份 产地
1. 16 Château Montrose 1970   法国
2. 15 Château Haut-Brion 1970   法国
2. 15 鹿跃酒窖 1973   美国
4. 14 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
5. 12 Mayacamas Vineyards 1971   美国
6. 10 Château Leoville Las Cases 1971   法国
7. 9 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
8. 7 Freemark Abbey Winery 1969   美国
8. 7 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
10. 5 Clos Du Val Winery 1972   美国

Jean-Claude Vrinat

名次 分数 酒 年份 产地
1. 15 Château Montrose 1970   法国
1. 15 Château Haut-Brion 1970   法国
3. 14 木桐·罗斯柴尔德酒庄 1970   法国
3. 14 鹿跃酒窖 1973   美国
5. 13 Mayacamas Vineyards 1971   美国
6. 12 Château Leoville Las Cases 1971   法国
7. 11 Ridge Vineyards Monte Bello 1971   美国
8. 9 Heitz Wine Cellars Martha's Vineyard 1970   美国
9. 7 Freemark Abbey Winery 1969   美国
9. 7 Clos Du Val Winery 1972   美国

引用

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  1. ^ 1976巴黎品酒會. [2023-08-13]. （原始内容存档于2023-08-13）. 
  2. ^ Taber, George M. Judgment of Paris. Time. [2023-08-13]. （原始内容存档于2015-11-08）. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Taber（2005年），第306–308页

参考文献

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取自“https://zh.100ke.info/w/index.php?title=巴黎審判&oldid=80359388”