賣茶翁

日本佛教禅宗黄檗宗僧侣

賣茶翁(日語:売茶翁ばいさおう Baisaō */?,1675年7月8日—1763年8月24日),本名柴山元昭,幼名菊泉,法號月海還俗高遊外[1],是日本佛教禪宗黃檗宗僧侶,以推廣煎茶聞名,是日本茶道的奠基者。

賣茶翁像(部分)若沖筆 絹本着色
龍津寺賣茶翁顯彰碑

生平

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延寶3年(1675年)5月16日,柴山元昭出生於肥前國蓮池道畹(今佐賀縣佐賀市),排名老三。父親柴山杢之進是侍奉蓮池藩主鍋島氏的御醫,於元昭9歲時過世。

元昭11歲出家,法號月海。他向肥前龍津寺的化霖禪師修習佛法,並展現過人天賦。元祿9年(1696年),21歲的月海開始周遊日本並參訪各地寺廟。周遊結束後,他返回龍津寺擔任管家十有餘年,直至化霖圓寂。 此時的月海已近天命之年。他將寺廟交給法弟大潮,隨後上洛並在京都度過十年人生。他於京都結交文人墨客,其中雖不乏富裕且樂於奉養者,但他依舊過着苦行僧的生活,靠奉茶獲得的捐獻湖口。[1]

61歲起,月海在東山開設簡易茶鋪通仙亭,同時也在京都各地遊歷,與客人喝茶,同時談論佛法。他將禪意融入茶藝,逐漸形成日本茶道的雛型,並促成煎茶的流行。他反對當時禪宗僧人靠推廣抹茶賺取豐厚收入的行為,認為這種制度化與過度安逸的生活,背離佛法與茶道精神的本質。[2]

70歲時,月海依據十年回國一次的法律回到肥前並還俗,改名「高遊外」。此時他已被世人稱作「賣茶翁」並家喻戶曉,但他仍堅持過清苦的生活,四處遊走奉茶。[1][2]

寶暦5年(1755年),81歲的賣茶翁感到死期將至。於是他關閉茶鋪,將珍愛的茶具付之一炬,從此不再奉茶,改以書法維生,直至87歲去世於蓮華王院幻幻庵。

賣茶翁死後,其友木村蒹葭堂請工匠複製被他燒毀的茶具,重現其製茶法並持續推廣;他的另一位友人──相國寺第113世住持大典顯常頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)也為其作《賣茶翁傳》。兩人協力整理並出版的《煎茶訣》,對後世煎茶的發揚引響甚鉅,使煎茶取代抹茶成為日本最受歡迎的茶種。

註釋

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參考文獻

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  • Graham, Patricia Jane, Tea of the Sages: The Art of Sencha, University of Hawaii Press, 1998 [2021-12-26], ISBN 9780824820879, (原始內容存檔於2022-06-08) 
  • Mair, Victor H.; Hoh, Erling, The True History of Tea, Thames & Hudson, 2009 [2021-12-26], ISBN 978-0-500-25146-1, (原始內容存檔於2020-03-28) 
  • Waddell, Norman. (2010) Baisao - The Old Tea Seller - Life and Zen Poetry in 18th Century Kyoto. Counterpoint Press. ISBN 978-1-58243-482-7