硫酸鋁鈉

化合物

硫酸鋁鈉是一種無機化合物,化學式為NaAl(SO4)2·12H2O,有時候寫作Na2SO4·Al2(SO4)3·24H2O),又稱鈉明礬。它是白色固體,可用於食物(E521)的酸度調節劑,主要用於發粉的製造。

硫酸鋁鈉
IUPAC名
Aluminium sodium bis(sulfate) — water (1:12)
別名 鈉明礬
識別
CAS號 7784-28-3  ☒N
PubChem 24939
SMILES
 
  • [O-]S(=O)(=O)[O-].[O-]S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Al+3]
性質[1]
化學式 NaAl(SO4)2·12H2O
摩爾質量 458.28 g/mol g·mol⁻¹
外觀 白色結晶粉末
密度 1.6754 (20 °C)
熔點 61 °C(334 K)
溶解性 208 g/100 ml (15 °C)
折光度n
D
1.4388
結構
晶體結構 Cubic, cP96
空間群 Pa3, No. 205
晶格常數 a = 1221.4 pm
配位幾何 Octahedral (Na+)
Octahedral (Al3+)
危險性
閃點 不可燃
相關物質
其他陽離子 硫酸鋁銨
硫酸鋁鉀
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

概況

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硫酸鋁鈉由硫酸鋁硫酸鈉化合得到,其年產量有3000噸(2003年)。在美國,它經常與碳酸氫鈉磷酸氫鈣一起使用,在家用設備中用作焙烤粉。[2]

經典的立方明礬結構以十二水合物形式存在,礦物學中稱其為鈉明礬。[3][4]它也以另外兩種罕見礦物的形式出現——水鈉鋁礬(mendozite)(十一水合物)[5]和斜鈉明礬(tamarugite)(六水合物)。[6]

它也是用於在組織病理學中染色細胞核蘇木精溶液的常用媒染劑

參考文獻

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  1. ^ Weast, Robert C. (編). CRC Handbook of Chemistry and Physics 62nd. Boca Raton, FL: CRC Press. 1981: B-146. ISBN 0-8493-0462-8. .
  2. ^ Otto Helmboldt, L. Keith Hudson, Chanakya Misra, Karl Wefers, Wolfgang Heck, Hans Stark, Max Danner, Norbert Rösch "Aluminum Compounds, Inorganic" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2007, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.a01_527.pub2
  3. ^ Burke, Ernst A.J., Tidying up mineral names: an IMA-CNMNC scheme for suffixes, hyphens and diacritical marks (PDF), Mineralogical Record, 2008, 39 (2): 131–35 [2017-02-14], (原始內容 (PDF)存檔於2012-03-26) .
  4. ^ Alum-(Na), WebMineral.com, [2009-11-28] .Alum-(Na), MinDat.org, [2009-11-28] .
  5. ^ Mendozite, WebMineral.com, [2009-11-28] .Mendozite, MinDat.org, [2009-11-28] .
  6. ^ Tamarugite, WebMineral.com, [2009-11-28] .Tamarugite, MinDat.org, [2009-11-28] .