曹穎叔（？—？），一作潁叔，初名熙，字秀之，一作力之，亳州譙（今安徽省亳州市）人，北宋官員。
初名熙，因夢見到官府看見曹穎叔之名，遂改名。後果舉進士，任威勝軍判官，累遷提點陝西路刑獄。為韓琦、文彥博所賞識。官至龍圖閣直學士。
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