焦糖布甸
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焦糖布甸（法語：Crème caramel，法語發音：[kʁɛm kaʁamɛl]）大致上是一種淋上焦糖的蛋奶布甸[1]。有時焦糖布甸也可以指Crème brûlée。
參考資料 編輯
- ^ Alan Davidson. The Oxford Companion to Food. 1999. ISBN 0-19-211579-0 （英語）.
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