羊羔肉

中国回族食品

羊羔肉回族食品,由著名的靖遠小羊羔作主料,輔以乾辣椒紅薯粉條及少量蔬菜,燒制而成。羊肉極嫩。主食為白皮面,加羊肉湯汁。