紅網牛肝菌
牛肝菌科的一种真菌
紅網牛肝菌（學名：Suillellus luridus）亦名褐黃牛肝菌，俗稱見手青、摸青菰等，是牛肝菌屬的一種真菌，分布在歐洲和北美洲東部的落葉林地。該真菌通常在夏天和秋天出現。傘蓋為橄欖褐色，傘柄為紅色網狀，和別的牛肝菌一樣，在切開後變成藍色。不當食用會導致胃腸不適或出現幻覺。該品種很容易與有毒的細網牛肝菌（Boletus satanas）相混淆，後者的傘蓋為淺色。
紅網牛肝菌
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科學分類 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 門： | 擔子菌門 Basidiomycota |
| 綱： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 牛肝菌目 Boletales |
| 科： | 牛肝菌科 Boletaceae |
| 屬： | 牛肝菌屬 Boletus |
| 種： | 紅網牛肝菌 B. luridus
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| 二名法 | |
| Boletus luridus | |
見手青是雲南地區對很多種牛肝菌的俗稱[1]，有紅蔥菌（紅見手）和白蔥菌（白見手）兩大類。其名稱由來是用手掰開或用刀切開後，其顏色會緩慢地發青接着發黑[2]。
分類 編輯
紅網牛肝菌由德國生物學家雅各布·克里斯汀·謝弗（Jacob Christian Schaeffer）於1774年描述，至今仍使用最初的名稱。[3]