斋藤弥平太(日语:斎藤 弥平太さいとう やへいた Saitō Yaheita,1885年9月28日—?),大日本帝国陆军军人,最高军阶为陆军中将

出生于日本香川县。1907年5月,毕业于陆军士官学校(第19期)。同年12月授步兵少尉,进入步兵第12联队服役。1914年毕业于陆军大学校(第26期)。1925年8月任朝鲜军参谋。1930年升步兵大佐,就任陆军省整备局统制课长。1932年8月任关东军参谋,就任步兵第6联队长。1935年3月升陆军少将,就任步兵第28旅团长。1937年3月被派往第1师司令部,担任第4独立守备队司令官。1938年升陆军中将。同年11月,以第101师团长的身份参加中日战争。1939年11月历任第1师团司令部付、参谋本部付、陆军兵器本部长等职,1942年7月就任第25军司令官。他因第25军移驻苏门答腊问题与南方军总谋长黑田重德发生冲突,最后于1943年5月被编入预备役。同年8月就任朝鲜总督府指导者养成所长。1944年7月被派往满洲国,担任满洲拓殖公社总裁,一直到日本投降为止。1946年5月,他被苏联红军逮捕,从此下落不明。1953年9月28日,日本缺席宣布他已经“战死”