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辉哥为食游

《辉哥为食游》（英语：Raymond's Taste Buds）是香港电视广播有限公司外判予好合拍制作有限公司的饮食节目，共四辑，由吴锡辉、糖妹（第一辑）、林秀怡（第二辑）、李璧琦（第三辑）担任主持。[1][2]

辉哥为食游
Raymond's Taste Buds
类型饮食
主持吴锡辉
糖　妹（第一辑）
林秀怡（第二辑）
李璧琦（第三辑）
集数第一、二、三、四辑：13
每集长度30分钟（连广告）
制作
监制第一、二辑：萧潮顺、吴锡辉
第二辑：邱琼彪、颜昭诚
第三辑：萧潮顺、吴锡辉
第四辑：萧潮顺、颜昭诚、吴锡辉
拍摄地点第一辑： 中国、 香港
第二辑： 中国、 香港、 澳门
第三辑： 香港
第四辑： 香港
制作公司 香港电视广播有限公司
 香港好合拍制作有限公司
无线电视翡翠台首播
图像制式16:9 高清电视
播出日期第一辑：2018年3月3日－2018年6月2日
5月19日暂停播映
第二辑：2019年7月21日－2019年10月20日
9月1日暂停播映
第三辑：2020年5月24日—2021年1月30日
10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暂停播映
第四辑：2021年5月15日至2021年9月26日
播出时间第一辑：星期六 19:30－20:00（连广告）
第二辑：星期日 23:00－23:35（连广告）
第三辑第1-9集：星期日 22:30-23:00（连广告）
第三辑第10-13集：星期六 22:30-23:00（连广告）
第四辑第1-9集：星期六 23:35-00:05 （连广告）
第四辑第10集：星期日22:30-23:00 （连广告）
第四辑第11-13集：星期日22:00-22:30 （连广告）

四辑均在在翡翠台播出，第一辑在myTV SUPER提供网上节目重温[3]，第二辑为2019TVB Amazing Summer综艺节目之一。

每集内容 编辑

第一辑 编辑

集数 播映日期 拍摄地 主题
2018年
01 3月3日 中山东升镇
汕头濠江区		 中山脆鲩“一鱼六吃”
鱼丸、打冷潮汕直送
02 3月10日 汕头濠江区
汕头金平区		 不是饭的“鱼饭”
八道菜真“蚝”宴
03 3月17日 汕头澄海区
顺德容桂街道、陈村镇		 正宗卤水狮头鹅
顺德“夜粥”、陈村粉
04 3月24日 顺德均安镇
顺德大良街道
中山沙溪镇		 均安蒸猪表孝心
顺德特色农家菜
沙溪扣肉有故事
05 3月31日 中山神湾镇、沙溪镇、小榄镇 糖妹学扎芦兜靓粽
鲮鱼盛宴辉哥“呜咽”
06 4月7日 汕头龙湖区 十二道潮州古早风味
07 4月14日 汕头金平区
顺德容桂街道		 爽滑手打牛丸
鲩鱼刺身“捞起”
08 4月21日 汕头龙湖区
顺德容桂街道		 汕头陈年老菜脯
顺德人气小食崩砂
09 4月28日 中山黄圃镇、南头镇
顺德伦教街道、大良街道		 非一般腊味九大簋
超嫩滑顺德双皮奶
10 5月5日 汕头金平区
顺德大良街道
中山沙溪镇		 潮式经典粿品
顺德椒盐罗氏虾
中山老火猪骨粥
11 5月12日 中山石岐街道、神湾镇
顺德勒流街道		 水蛇粥、黄鳝饭滋补鲜甜
生晒禾虫汤养颜去湿
12 5月26日 顺德勒流街道、伦教街道、均安镇 叉烧拼鹅肝舌尖绝配
均安四大名菜享盛名
13 6月2日 中山五桂山街道
香港		 水库鱼鲜“一鱼五吃”
品味港式潮菜、顺德菜

第二辑 编辑

集数 播映日期 拍摄地 主题
2019年
1 7月21日 香港、外伶仃岛 海鲜觅食游
2 7月28日 珠海斗门区 天然农家菜
3 8月4日 舌尖上的斗门文化遗产
4 8月11日 珠海斗门区、湛江 沙虫、泥丁展现湛江风味
5 8月18日 湛江 湛江版“全日早餐”
6 8月25日 珠海 融合粤菜、经典消夜
7 9月8日 海味火锅够豪气
8 9月15日 惠州 诗情画意“东坡宴”
9 9月22日 “爱心”梅菜献辉哥
10 9月29日 东莞 多国混合西餐新体验
11 10月6日 刁钻“牛魔宴”
12 10月13日 澳门 “澳葡菜”寻味
13 10月20日 极级“谢师宴”

第三辑 编辑

集数 播映日期 拍摄地点 主题
2020年
1 5月24日 香港 越南面包够地道 艺术入馔新派菜
2 5月31日 正宗蜑家菜 鸡卷系深情
3 6月7日 怀旧粤菜时代见证 潮州咸鸡的坚持
4 6月14日 怀旧全鸡宴 卤水鹅功架
5 6月21日 小菜馆变明星饭堂 河鲜滋味秘诀
6 6月28日 辉哥为食一天游
7 7月5日 大厨煮出儿时滋味 蜑家菜馆三兄弟
8 7月12日 上海菜风味犹存 新派创意饺子
9 7月19日 回味古法金钱鸡 真材实料赛螃蟹
10 10月3日 老香港创意粤菜 潮州菜新煮意
11 10月10日 家常菜变奏极尚美味 海味爵士汤
12 11月28日 广东私房菜风味到家 清新创意素菜
2021年
13 1月30日 香港 用心制作客家菜 爱不释手锅巴卷

第四辑 编辑

集数 播映日期 嘉宾
2021年
1 5月15日 吴镇宇
2 5月22日 罗家英
3 5月29日 张德兰
4 6月5日 黎耀祥
5 6月12日 米雪
6 6月19日 蔡一杰
7 7月3日 蒋志光
8 7月10日 郑子诚、刘倩怡
9 7月17日 陈家乐
10 8月15日 宣萱
11 9月5日 江碧蕙
12 9月19日 阮兆祥
13 9月26日 马时亨

参考资料 编辑

  1. ^ 糖果屋——中國美食面面觀. 头条日报. 2018-03-07 [2018-03-20]. （原始内容存档于2018-09-09）. 
  2. ^ 【唔好亂掟嘢落海】糖妹即學即跳洗腦兒歌宣傳海洋保育. 香港苹果日报. 2018-03-17 [2018-03-17]. （原始内容存档于2018-03-18）. 
  3. ^ 糖妹愛上清炒蚯蚓. Apple Daily 苹果日报. [2018-03-22]. （原始内容存档于2018-03-22）. 

外部链接 编辑

电视节目的变迁 编辑

  香港无线电视翡翠台 星期六 19:30-20:00 时段
5月19日暂停播映
接档辉哥为食游
（2018.03.03 - 2018.06.02）		被接档
一路走来半世纪（粤语：一路走來半世紀）
（2018.01.13 - 2018.02.24）		我们香港变幻时（粤语：我們香港變幻時）
（2018.06.09 - 2018.09.29）
  香港无线电视翡翠台 星期日 23:00-23:35 时段
9月1日暂停播映
接档辉哥为食游II
（2019.07.21 - 2019.10.20）		被接档
单车游学团
（2019.06.09 - 2019.07.14）
（23:00-23:30）		离地自由行（第三辑）
（2019.10.27 - 2019.12.22）
（23:00-23:30）
  香港无线电视翡翠台 星期日 22:30-23:00 时段
接档辉哥为食游III（第1-9集）
（2020.05.24 - 2020.07.19）		被接档
你估我唔到
（2020.02.23 - 2020.05.17）		我要做业主
（2020.07.26 - 2020.09.20）
星期六 22:30-23:00 时段
10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暂停播映
星光熠熠耀保良
（2020.09.26）		辉哥为食游III（第10-13集）
（2020.10.03 - 2021.1.30）		煮场争霸
（第25集）
（2021.02.06）
  香港无线电视翡翠台 星期六 23:35-00:05 时段
6月26日暂停播映
接档辉哥为食游IV（第1-9集）
（2021.05.15 - 2021.07.17）		被接档
港产旅行团（第10集）
（2021.05.08）		2020东京奥运 深夜精华
（2021.07.24 - 2021.08.07）
星期日22:30-23:00 时段
七公主 刺热．亲情
（22:30－22:45）
（2021.08.08）		辉哥为食游IV（第10集）
（2021.08.15）		2021用爱站起来
（2021.08.22）
星期日22:00-22:30 时段
9月12日暂停播映
2021香港小姐竞选总决赛
（20:30－22:30）
（2021.09.12）		辉哥为食游IV（第11-13集）
（2021.09.19 - 2021.09.26）		劲歌金曲
（22:00－23:00）
（2021.10.03）
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