123牽著手 456抬起頭

可利亞商標

可利亞台灣的是一家火鍋連鎖餐廳,創立於1968年,將於2024年4月歇業[1],是台灣歷史最悠久的石頭火鍋火烤兩吃連鎖火鍋店。其吃到飽的經營模式被認為帶起1990年代的台灣吃到飽風潮[2]

經歷 编辑

創立於1968年,曾經稱霸一時的可利亞餐廳,在民國58年以「石頭火鍋」起家,之後更改良成「火烤兩吃」風靡台灣市場,民國81年首創自助當噱頭之後市場上吃到飽餐廳如雨後春筍,實在難以匹敵,民國80年間,全盛時期全台可利亞連鎖店有34家,現在僅存1家位於高雄市[3],並將於2024年4月歇業[1]

参考文献 编辑

外部連結 编辑