鸭血汤鸭血为主要材料的汤类小吃。新鲜的鸭血烧煮凝结后,切成小块,加佐料煮出来。如果同时以鸭血和粉丝为主材料,则称为鸭血粉丝汤

有说法认为鸭血粉丝汤起源于鸭血汤。[1]

参考文献

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  1. ^ 标准出炉瞅准申遗!鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗?-中国侨网. www.chinaqw.com. [2022-02-08]. (原始内容存档于2022-02-08). 

外部链接

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