釜飯(日语假名:かまめし)是日本的一种传统鍋飯。一般為一人份量,常見的配料有雞肉、椎茸、螃蟹、干貝、牡蠣等。[1][2][3]

雞釜飯

參見

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参考

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  1. ^ 釜飯 [Kamameshi]. Nihon Daihyakka Zensho (Nipponika). Tokyo: Shogakukan. 2012 [2012-06-02]. OCLC 153301537. (原始内容存档于2007-08-25) (日语). 
  2. ^ 釜飯 [Kamameshi]. Nihon Kokugo Daijiten. Tokyo: Shogakukan. 2012 [2012-06-17]. OCLC 56431036. (原始内容存档于2007-08-25) (日语). 
  3. ^ 釜飯 [Kamameshi]. Dijitaru daijisen. Tokyo: Shogakukan. 2012 [2012-06-03]. OCLC 56431036. (原始内容存档于2007-08-25) (日语).