新西兰是一個以農業為主的島國,飲食文化也受到環境的影響,不少食材都是自海上而來。新西兰飲食類似澳大利亞飲食,包含了英國和地中海及太平洋元素。新西兰飲食起源於毛利人的飲食。1970年代之後開始受到東南亞、亞洲、南亞飲食文化的影響。晚餐是新西兰人一天中最重要的一餐,家庭成員在這時團聚並分享他們的一天。餐廳和外帶在新西兰飲食中所佔的比例越來越高。

參考資料

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