滷肉飯是一道美食,可以指:

  • 在广东等地,指整块的滷制猪肉或猪脚搭配米饭,如猪脚饭
  • 肉臊飯:在台湾北部常称“卤肉饭”,滷制猪肉丁搭配米饭
  • 炕肉飯:在台湾南部常称“卤肉饭”,滷制大块猪五花肉搭配米饭