User:Bwong2000hk/生記飯店
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点评： 如果可以的話請尋找更多關於此餐廳的來源，增加一下相關的爭議內容，以彰顯長期關注度。 Benho7599 | Talk 2024年2月1日 (四) 10:51 (UTC)生記飯店（英語：Sang Kee Restaurant）是香港食肆，以古法鹽焗雞馳名，店址位於灣仔。
歷史 编辑
生記飯店由黃載生夫婦於1976年創立，飯店最初位於灣仔道，餐廳主打傳統粵菜，曾 3次搬鋪，皆選址灣仔。飯店自成立後，前來光顧的名流富豪眾多，有＂名人飯堂＂之稱，終審法庭首席大法官李國能、鄭裕彤父子、劉鑾雄、王菲等名人都曾光顧生記飯店。
生記飯店現由第二代傳人黃立仁主持，在其任內, 生記飯店獲《米芝蓮指南香港澳門》車胎人美食推介。推薦食品包括招牌古法鹽焗雞、上湯枸杞浸豬膶、家鄉缽仔焗魚腸等。 [1][2][3]
參考資料 编辑
- ^ 飲食男女 - 蘋果日報. 老字號 | 生記海鮮酒家 情繫上一代的風味.
- ^ 華人經濟. 黃立仁 留住傳統港味 打造情懷食肆.
- ^ Michelin Guide. 生記.
- ^ 新假期. 灣仔美食2023. 2023.
- ^ 香港經濟日報. 40年灣仔老字號中菜館 生記.