食糖可以用来制造石墨烯（Futurity）：石墨烯又稱單層石墨，是一種由碳原子以sp2混成軌域組成六角型呈蜂巢晶格的平面薄膜，是只有一個碳原子厚度的二維材料。石墨烯一直被認為是假設性的結構，無法單獨穩定存在。直至2004年，英国曼彻斯特大学物理學家安德烈·海姆和康斯坦丁·諾沃肖洛夫，成功地在實驗中從石墨中分離出石墨烯，而證實它可以單獨存在，兩人也因「在二维石墨烯材料的開創性實驗」為由，共同獲得2010年诺贝尔物理学奖的桂冠。
石墨烯由碳原子形成的原子尺寸蜂巢晶格結構
