歐蕾咖啡café au lait[1]牛奶咖啡[2],又譯咖啡歐蕾,源自法語,即咖啡(café)中加了(au牛奶lait)。

歐蕾咖啡

歐蕾咖啡與拿鐵咖啡的差異是基底咖啡的種類及摻入牛奶的比例:拿鐵咖啡以意式濃縮咖啡espresso)為基底,與牛奶以1:3至1:5的比例調和,再加上些許奶泡;而歐蕾咖啡則是以黑咖啡為基底,與熱牛奶以1:1的比例調和。

星巴克歐蕾咖啡则被称为Caffè Misto,以1:1比例的法式压滤咖啡和奶泡搭配而成[3][4]

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